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ご飯は余熱効果でふっくら、揚げものは少量の油でカラッと揚がります。
素材の風味をそのままに、ふっくらと、おいしく調理。特に水に溶けやすく、野菜に多く含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養分を逃がさず、栄養たっぷりのお料理に仕上がります。

■進化したNEWプロコレクション

■秘密はパーフェクトリッド(フタ)

■中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を新たに採用しています。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率よく中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。

■本体との密着性を高めるフタの重さ、蒸気を漏らさず、また、独自の真空防止構造でフタのはりつきを防ぎます。

■底厚の三層カプセル構造

■フタ取っ手は2段階溶接構造で熱が伝わりにくくなりました。

■鍋底のアルミを完全にカプセル化して、さらに耐久性をあげました。

■熱効率がとてもよく、蓄熱性に優れています。

■鍋のフチは本体に対して、45度の角度になるように設計されています。そのためどの角度から、どの分量だけ注いでも、液だれしません。


材質 本体…18-10ステンレス
鍋底…フィスラー独自の底厚三層カプセル構造(18-10ステンレスと18-0ステンレスでアルミニウム合金を包みこんだ構造。)
サイズ 38.7cm x 30.5cm x 13.2cm
重量 3.8kg
容量 4.5L


*ガス・電熱器・セラミックヒーターハロゲンヒーター・シーズヒーター電磁調理器(IH200V対応) でお使いいただけます。

*10年保証付

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